Sándwich de Asador de Chicago

Name: Sándwich de Asador de Chicago
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham queso azul desmenuzado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo triturado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) Mostaza de Dijon; 1 pan pan francés crujiente de pan fresco, cortado en segmentos de 8 pulgadas, con mantequilla y a la parrilla; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) eneldo fresco picado; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 567 chile habanero filete de costilla deshuesado; 850 chile habanero espinacas frescas, lavadas y sin tallo

El sándwich de asador de Chicago podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 77g de grasa y un total de 1143 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.52 por porción. 713 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta molida, espinacas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es excelente. Tratar Sándwich de Carne Italiana de Chicago, Sándwich de Carnes Clásicas con Crema de Espinacas, Filete Mignon en Rodajas y Champiñones Mixtos, y Chicago Burger Week: La Hamburguesa de Pizza de Plato Profundo de Chicago para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Espolvoree ambos lados del bistec con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Coloque el filete en la sartén caliente, reduzca el fuego a medio y dore hasta que esté bien dorado, aproximadamente 4 minutos. Voltee el filete y cocine hasta que esté medio/medio cocido, aproximadamente 6 minutos más. Reservar, cubrir flojamente con papel de aluminio y dejar reposar antes de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Caliente el aceite y el ajo en rodajas en un horno holandés a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el ajo esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Retire el ajo y reserve en una toalla de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el pimiento rojo triturado y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Agrega las espinacas y revuelve para combinar con el aceite. Cubra y deje cocer a fuego medio-alto hasta que las espinacas estén marchitas pero aún de color brillante, aproximadamente 4 minutos. Sazone con sal y pimienta y mezcle con las papas fritas de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Mezcle la mayonesa, el suero de leche, el queso azul, el eneldo, la mostaza y la pimienta en un tazón y reserve. Ajuste el condimento si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Sazón Goya

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Para la preparación del sándwich: Corte el bistec descansado contra el grano en rodajas de 1/4 de pulgada, eliminando cualquier grasa que no se haya fundido.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Coloque las rodajas de carne en el bollo inferior, cubra con las espinacas y mezcle el bollo superior con el aderezo de queso azul de suero de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Queso Azul

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

10 Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Vinagreta De Agraz

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

queso azul desmenuzado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo triturado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

Mostaza de Dijon 1pan

pan francés crujiente de pan fresco, cortado en segmentos de 8 pulgadas, con mantequilla y a la parrilla 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

eneldo fresco picado 4clavo

ajo, en rodajas finas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 41 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 3Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 567chile habanero

filete de costilla deshuesado 850chile habanero

espinacas frescas, lavadas y sin tallo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.