Sucedáneo de Calamansi Hielo Raspado de Lima con Gelatina de Hierba
El sucedáneo de Calamansi, Hielo Raspado de Lima con gelatina de hierba, podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.88 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 453 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 18 fans. Una mezcla de gelatina de hierba, jugo de naranja de 4 naranjas, cáscara de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Conejito de mezcla blanca sobre hierba de gelatina verde, Jalea de Mojito-Jalea de Lima y Menta, y Ensalada de Tallo de Brócoli Afeitado con Lima para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los jugos de naranja y lima con agua, agregue el azúcar al gusto hasta que el azúcar se disuelva. La base no debe ser especialmente dulce, pero debe tener suficiente azúcar para atenuar la acidez de los cítricos.
Vierta a través de un colador en un recipiente ancho y poco profundo (preferiblemente uno con tapa) y agregue la ralladura de naranja y lima. Cubra y colóquelo en el congelador en el lugar más frío.
Después de 1 hora, retire del congelador y raspe los cristales de hielo que se forman alrededor de los bordes; revuélvalos a la base. Volver a freezer.
Cada 20 a 30 minutos, retire rápidamente el recipiente del congelador y revuelva los cristales de hielo grandes. Hágalo hasta que el hielo esté completamente seco sin bolsas de jarabe, de 4 a 6 horas.
Para servir, coloca hielo con una cuchara en un tazón pequeño o vaso de martini y cubre con cucharadas de gelatina de hierba y de 1 cucharadita a 1 cucharada de leche condensada.