Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las tartas de caramelo pegajosas. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 1220 calorías, 14g de proteína, y 66g de grasa. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere mantequilla, harina, mantequilla y extracto de vainilla. 126 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 39% este plato no es tan tremendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Absolutamente Pecaminoso! Budín De Caramelo Pegajoso Con Salsa De Caramelo De Nuez, Budín de Caramelo Pegajoso con Salsa de Caramelo de Oporto, y Budín de Caramelo Pegajoso.
Instrucciones
1
Para el relleno, ponga los dátiles picados y la leche en una sartén. Llevar a ebullición y reservar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fechas
Leche
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Para hacer la masa, ponga la mantequilla y la harina en un procesador de alimentos y revuelva las migas finas. Pulso en el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
3
Mezcle la vainilla y la yema de huevo con 1 cucharada de agua, luego gotee mientras zumban, para unir la masa. Si no se junta, echa más agua en un chorrito.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Vainilla
Agua
4
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada para cubrir 6 latas individuales de tarta profunda con un saliente. Pinchar los fondos y enfriar durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Rollo
5
Para hacer la salsa, derretir todos los ingredientes juntos, luego de la burbuja durante 2-5 minutos hasta descarado. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
6
Calentar el horno a 200C/180C / ventilador
Equipo que necesitarás
Horno
7
Cubra cada caja de tarta con pergamino para hornear arrugado, agregue algunos frijoles para hornear y hornee a ciegas durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Equipo que necesitarás
Horno
8
Retire el papel y los frijoles, y hornee durante 5 minutos más hasta que estén bizcochos. Recorta los bordes de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Equipo que necesitarás
Horno
9
Vierta 1 cucharada de la salsa en cada caja de tarta. Triturar la mezcla de dátiles reservada con un triturador de patatas, luego colocar en un tazón la mantequilla ablandada, la vainilla, la harina, el bicarbonato, las almendras, los huevos, el azúcar y la melaza.
Ingredientes que necesitarás
Almendra
Melaza
Vainilla
Mantequilla
Patata
Harina Para Todo Uso
Salsa
Azucarera
Fechas
Huevo
Equipo que necesitarás
Triturador De Patatas
Tazón
10
Mezcle con un batidor eléctrico hasta que se combine, luego divida entre cajas de tarta.
Equipo que necesitarás
Batir
11
Reduzca el horno a ventilador de 160C/140C / gas 3 y hornee durante 15 minutos. Enfríate un poco antes de salir.
Equipo que necesitarás
Horno
12
Sirva las tartas calientes cubiertas con cucharadas de helado de vainilla y rociadas con salsa de caramelo pegajosa.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
La tarta funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.