Soufflés de Sémola y Queso

Soufflés de Sémola y Queso
Una porción contiene 255 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.21 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene sal y pimienta kosher, vinagre de vino, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Soufflés De Sémola, Queso Y Cebolla, Soufflés de Sémola, Queso y Cebolla, y Soufflés De Sémola Caídos Con Tomates Y Queso De Cabra para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Mezcle la sémola y 1 1/2 tazas de agua en un tazón grande apto para microondas y hornee en el microondas hasta que se espese, aproximadamente 4 minutos. Revuelva ocasionalmente hasta que se enfríe ligeramente. Mientras tanto, cubra cuatro ramekins de 10 onzas con aerosol para cocinar y espolvoree con parmesano; saque el exceso.
Ingredientes que necesitarás
1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Coloque los moldes en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
4
Combine la sémola de maíz, el queso crema, las yemas de huevo, el tomillo, 1/2 taza de queso parmesano y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en una licuadora. Haga un puré hasta que esté suave, deteniendo el motor para revolver a mano si es necesario (la mezcla estará espesa).
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Paquete (4 Onzas) De Panecillos En Forma De Medialuna Refrigerados1 Paquete (4 Onzas) De Panecillos En Forma De Medialuna Refrigerados
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Transfiera a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
En un tazón aparte, bate las claras de huevo y 1/2 cucharadita de vinagre hasta que se formen picos medianos. Doble un cuarto de los blancos en la mezcla de sémola, luego doble el resto.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
7
Vierta la masa en los moldes preparados.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
8
Hornea hasta que se inflen y doren, de 20 a 25 minutos. Mezcle la rúcula con la 1 cucharada restante de vinagre, el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
9
Servir con los souffles.
10
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista