Soufflé de Maíz

Name: Soufflé de Maíz
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado corteza de pastel de migas (Keebler); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado macis; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para untar y freír.; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla sin sal

El soufflé de maíz podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 542 calorías, 20g de proteína, y 29g de grasa. Vaya a la tienda y recoja leche, sal, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bastante bueno. Tratar Soufflé de Jamón y Maíz, Soufflé de Maíz Rojo, y Soufflé de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°. Ponga mantequilla en una cacerola de 3 cuartos de galón o en una cazuela de porcelana y espolvoree con harina. Sacuda el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Agitar

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Sartén

Coloque los granos y la pulpa en un procesador de alimentos y pulse encendido y apagado hasta que los granos estén ligeramente triturados. Reservar.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

En una cacerola mediana, combine la leche y la nata y escalde a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Cuando la espuma desaparezca, retirar del fuego y batir la harina hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Batir en la mezcla de crema. Cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego, agregue la mezcla de maíz triturado, la maza y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trigo

Suelo Mace

Con una batidora eléctrica a alta velocidad, bate las yemas de huevo durante unos 5 minutos hasta que estén espesas y de color limón.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Limón

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

En un tazón aparte, combina las claras de huevo con una pizca de sal. Batir los blancos hasta que formen picos brillantes y rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle las yemas en la mezcla de maíz, luego agregue una cucharada grande de las claras de huevo. Incorpora suavemente los blancos restantes. (No mezcle demasiado; las rayas blancas deben ser visibles.)

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Trigo

Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y hornee durante 15 minutos hasta que se inflen y se doren ligeramente por encima.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir inmediatamente.

Equipo

Cazuela

Horno

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®6Ruibarbo, picado fresco o congelado

cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

corteza de pastel de migas (Keebler)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Harina 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

macis 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para untar y freír.6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla sin sal

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.