Soufflé de Mango y Macadamia
El soufflé de mango y Macadamia podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.06 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 13g de grasa y un total de 296 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, soufl, néctar de mango y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crujiente de Mango y Macadamia, Pollo con Mango y Macadamia, y Pan de Mango, Macadamia y Nueces para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición más baja y retire la rejilla central. Precalienta el horno a 42
Para preparar los souffls, cubra ligeramente 8 platos de souffls (8 onzas) con aerosol para cocinar.
Espolvoree uniformemente con 2 cucharadas de azúcar. Reservar.
Coloque el mango y el néctar en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Combine la 1/2 taza restante de azúcar, almidón de maíz y sal en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de mango a la sartén; revuelva hasta que se mezcle. Llevar a ebullición. Cocine 1 minuto o hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante, revolviendo constantemente; retire del fuego. Agrega la mantequilla.
Transfiera la mezcla a un tazón grande; enfríe a temperatura ambiente. Agregue las yemas de huevo.
Coloque las claras de huevo en un tazón grande para mezclar; bata a alta velocidad con una batidora hasta que se formen picos rígidos (no comer en exceso). Dobla suavemente un cuarto de las claras de huevo en la mezcla de mango; dobla suavemente las claras de huevo restantes. Vierta suavemente la mezcla en los platos preparados; espolvoree las tapas uniformemente con nueces de macadamia. Golpee bruscamente los platos 2 o 3 veces en el mostrador para nivelar.
Coloque los platos en la bandeja para hornear; coloque la bandeja para hornear en la rejilla inferior de un horno 425. Reduzca inmediatamente la temperatura a 350 (no retire los souffls del horno).
Hornee durante 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el lado del souff salga limpio.
Para preparar la salsa, combine la leche condensada azucarada, el jugo y el agua, revolviendo bien con un batidor.