Sopa Turca de Lentejas Rojas con Menta

Name: Sopa Turca de Lentejas Rojas con Menta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulgur fino; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo menta seca; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 6 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cebolla cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas rojas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de sal de apio, sal de cebolla, condimento para aves, ajo en polvo, pimentón y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates picados, escurridos

La sopa turca de Lentejas Rojas con Menta podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 7g de grasa y un total de 226 calorías. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Si tienes cebolla, caldo de pollo, lentejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 89 esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 81%. Recetas similares incluyen Sopa Turca de Lentejas Rojas, Sopa Turca de Lentejas Rojas, y Sopa Turca de Lentejas Rojas.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego alto. Cocine y revuelva la cebolla en el aceite caliente hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Revuelva el ajo en la cebolla y cocine otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tomates cortados en cubitos a la mezcla de cebolla; continúe cocinando y revuelva otros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cebolla

Vierta el caldo de pollo, las lentejas rojas, el bulgur, el arroz, la pasta de tomate, el pimentón, la pimienta de cayena y la menta a la mezcla de tomate; sazone con sal y pimienta negra. Lleve la sopa a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las lentejas y el arroz estén bien cocidos, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta De Cayena

Caldo De Pollo

Pasta De Tomate

Lentejas Rojas

Lentejas

Pimentón

Bulgur

Tomate

Menta

Arroz

Sopa

Vierta la sopa en una licuadora a no más de la mitad de su capacidad. Sostenga firmemente la tapa en su lugar y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Puré en lotes hasta que quede suave; vierta en su plato para servir. Alternativamente, puede usar una licuadora en barra y hacer puré de la sopa en una olla.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender