Sopa Seca de Fideo (Nidos de Pelo de Ángel al Estilo Mexicano)

Name: Sopa Seca de Fideo (Nidos de Pelo de Ángel al Estilo Mexicano)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) nidos de pelo de ángel o fideos. (Los fideos generalmente vienen en paquetes de 1 libra, aproximadamente 1/2 por paquete.); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 tomates frescos, pelados y picados, o 1/2 taza de tomates enlatados triturados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta

La receta Sopa Seca de Fideo (Nidos de Pelo de Ángel al estilo Mexicano) se puede hacer en unos 30 minutos. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 347 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 388 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. A mucha gente le gustó mucho este plato mexicano. Funciona bien como una obra barata. Una mezcla de nidos de pelo de ángel, caldo de pollo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Sopa Seca de Fideo, Sopa Seca de Fideo con Tomates, y Arroz al Estilo Mexicano (Sopa Seca).

Instrucciones

Dorar los nidos de pelo en ángulo: Elija una sartén con tapa en la que todos los nidos de pelo de ángel quepan firmemente en una sola capa (aproximadamente 9 o 10 pulgadas de ancho, dependiendo de la marca de nidos de pelo de ángel que use). En la sartén, calienta el aceite hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Trabajando en lotes, freír los nidos de cabello de ángel de fideos en ambos lados en el aceite caliente hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Aceite De Cocina

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee las cebollas, agregue los tomates, el caldo:

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cebolla

Caldo

Agregue las cebollas picadas a la sartén y saltee hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los tomates picados.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Añadir el caldo de pollo. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Pimienta

Sal

Cocine nidos de pelo de ángel en caldo a fuego lento: Cocine la mezcla de caldo a fuego lento. Cuando el caldo hierva a fuego lento, coloque los nidos de cabello de ángel dorados o fideos en una sola capa en la sartén, enclavados en el caldo. Los nidos deben cubrir toda la sartén. Voltéalos en el caldo para que se humedezcan por todos los lados. Tape y cocine hasta que los fideos hayan absorbido el líquido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Si después de 5 minutos la parte superior de los fideos está seca, voltee los nidos individuales de cabello de ángel y cocine un minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

nidos de pelo de ángel o fideos. (Los fideos generalmente vienen en paquetes de 1 libra, aproximadamente 1/2 por paquete.)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2

tomates frescos, pelados y picados, o 1/2 taza de tomates enlatados triturados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal y pimienta

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.