Sopa Quingombo (Puertorriqueña)
La sopa Quingombo (puertorriqueña) podría ser la sopa que está buscando. Esta receta sirve para 9 personas. Una porción contiene 171 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes a mano tocino oscar mayer, base de salsa sofrito, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Sopa de Mariscos Puertorriqueña: Asopao de Mariscos, Sopa Puertorriqueña de Chuletón, TAMBIÉN conocida como Sopa de Huesos de Jamón de Navidad, y Puerto Rico Cangrejo para recetas similares.
Instrucciones
Cocine y revuelva el tocino en una cacerola grande a fuego medio-alto 5 min.
Agregue la okra; cocine y revuelva 3 min. Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mientras tanto, coloque la cebolla, el sofrito y la pimienta en el recipiente de la licuadora; cubra. Licúe a velocidad media hasta que se forme una pasta espesa; reserve.
Caliente el aderezo en una cacerola pequeña a fuego medio.
Agregue la mezcla de cebolla; cocine 5 min., revolviendo de vez en cuando.
Añadir a la mezcla de caldo. Cocinar 10 min., revolviendo de vez en cuando.