Sopa Italiana de Tortellini de Albóndigas y Queso

Name: Sopa Italiana de Tortellini de Albóndigas y Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tortellini de queso fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Condimento italiano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col rizada picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) albóndigas congeladas, cocidas al estilo italiano, descongeladas; 1 cebolla cortada en cubitos; 2 (invierno) queso parmesano rallado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa Italiana de Tortellini de Albóndigas y Queso. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 27g de grasa y un total de 555 calorías. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 122 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja col rizada, caldo de carne, tortellini de queso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Tortellini de Queso con Salchicha Italiana de Pavo y Col Rizada, Sopa de Tortellini y Albóndigas, y Sopa de Albóndigas y Tortellini.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto; cocina la cebolla y el ajo en la mantequilla derretida hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el caldo de carne en la olla; agregue los tomates, las judías verdes, la zanahoria, la col rizada, el condimento italiano y la hoja de laurel. Llevar la mezcla a ebullición. Agregue las albóndigas y los tortellini; vuelva a hervir y cocine otros 5 minutos. Vierta en tazones y cubra cada uno con aproximadamente 1 cucharadita de queso parmesano para servir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Parmesano

Judías Verdes

Caldo De Carne

Tortellini

Albóndigas

Hojas De Laurel

Tomate

Zanahoria

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Olla

Equipo

Olla

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de carne 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria cortada en cubitos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tortellini de queso fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

judías verdes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Condimento italiano 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col rizada picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

albóndigas congeladas, cocidas al estilo italiano, descongeladas 1

cebolla cortada en cubitos 2(invierno)

queso parmesano rallado

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casaloste Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.