Sopa Fría de Pepino y Cubanelle con Anacardos y Cebollino

Name: Sopa Fría de Pepino y Cubanelle con Anacardos y Cebollino
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande pepinos (2 1/2 libras en total), pelados, sin semillas y cortados en trozos; 1 grande diente de ajo, picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 Pimiento cubanelle (pimiento verde italiano para freír), cortado a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 2 (invierno) vinagre de vino tinto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos tostados sin sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: tomate cortado en cubitos; cebollino picado

La sopa fría de pepino y Cubanelle con Anacardos y Cebollino podría ser la sopa que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 78 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 192 calorías, 3g de proteína, y 18g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene anacardos asados, pimienta cubanelle, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bueno. Tratar Sopa Fría de Pepino y Cubanelle con Anacardos y Cebollino, Sopa Fría de Pepino, y Sopa Fría de Pepino para recetas similares.

Instrucciones

Haga puré de pepinos y la mitad de Cubanelle (corte finamente la mitad restante para decorar) con agua, aceite, anacardos, vinagre, ajo, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en una licuadora (en lotes si es necesario) hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Pepino