Sopa de Zanahoria con Tomillo e Hinojo

Name: Sopa de Zanahoria con Tomillo e Hinojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla (1/2 barra); 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas, picadas; 0 (puede ser o desnatar) pan rallado, un par de puñados; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo, picados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro picado (solo partes blancas y verdes pálidas); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (o más) caldo de pollo enlatado bajo en sal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tomillo fresco picado adicional

Sopa de Zanahoria con Tomillo e Hinojo es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve 4 porciones con 200 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, tomillo, semillas de hinojo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Zanahoria con Tomillo e Hinojo, Sopa Cremosa de Hinojo Asado y Zanahoria con Aceite de Hinojo de Ajo Negro, y Sopa de Zanahoria y Tomillo con Crema para recetas similares.

Instrucciones

Derretir 1/4 taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las zanahorias, la cebolla, el puerro, el ajo, 1/2 cucharadita de tomillo y las semillas de hinojo; revuelva para cubrir. Tape; cocine hasta que la cebolla esté translúcida, revolviendo ocasionalmente, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Tomillo

Puerros

Agrega 5 tazas de caldo. Llevar a fuego lento. Cubra parcialmente; cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén muy tiernas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 40 minutos. Enfriar un poco.Trabajando en lotes, puré de sopa en la licuadora. Volver a pan. Consistencia fina a la deseada con más caldo. Sazonar con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar un poco. Tapar y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta