Sopa de Verduras con Queso
La sopa de verduras con queso podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 17g de grasa, y un total de 336 calorías. Esta receta sirve para 16. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 41 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de agua, caldo de pollo, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es bastante bueno. Tratar Sopa de Verduras con Queso, Sopa de Verduras con Queso, y Sopa de Verduras con Queso para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, combine el agua, el caldo, las papas y el ajo. Llevar a ebullición, luego agregar la cebolla, el apio y las zanahorias. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue el maíz, los guisantes y las judías verdes y continúe cocinando a fuego lento.
Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla.
Batir la harina de una vez para formar un roux y dejar cocer 10 segundos.
Agregue la leche, poco a poco, y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante. Agregue el queso hasta que se derrita.
Vierta esta mezcla en la olla grande para sopa, revuelva bien y caliente.