Chana Masala (Garbanzos Indios Salados)

Name: Chana Masala (Garbanzos Indios Salados)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 hojas de laurel, o más al gusto; 425 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, polvo de cilantro; 1 1 libra de calabacín, hojas de cilantro frescas, para decorar, o más al gusto; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 4 clavo ajo, picado o más al gusto; 1 ají verde, sin semillas y picado (opcional); 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 1 pizca sal al gusto; 1 tomate, picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma en polvo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado agua según sea necesario

La receta Chana Masala (Sabrosos Garbanzos indios) está lista en unos 30 minutos y es sin duda un impresionante sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Una porción contiene 108 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cilantro en polvo, cúrcuma en polvo, chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como guarnición muy asequible. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar chana masala, cómo hacer chana masala del sur de la India, Garbanzos con Garam Masala, y Guisantes partidos de color amarillo ahumado (Tamatar Chana Dal) de ' Indian Cooking Unfolded para recetas similares.

Instrucciones

Muele la cebolla, el tomate, el jengibre, el ajo y el chile en un procesador de alimentos hasta formar una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Freír las hojas de laurel en aceite caliente hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Vierta la pasta en la sartén y cocine hasta que el aceite comience a separarse de la mezcla y tenga un color marrón dorado, de 2 a 3 minutos. Sazone la mezcla con chile en polvo, cilantro, polvo, gram masala, cúrcuma y sal; cocine y revuelva hasta que esté muy caliente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Cúrcuma

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Agregue suficiente agua a la mezcla para obtener una salsa espesa; hierva y agregue los garbanzos a la salsa. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que los garbanzos estén bien calientes, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Decora con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

(como Galletas María)

1/4 Taza De Puré De Mango

Ingredientes

Porciones:

hojas de laurel, o más al gusto 425(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 11 libra de calabacín,

polvo de cilantro 11 libra de calabacín,

hojas de cilantro frescas, para decorar, o más al gusto 1pulgada

jengibre fresco, pelado y picado 11 libra de calabacín,

garam masala 4clavo

ajo, picado o más al gusto 1

ají verde, sin semillas y picado (opcional)3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 1pizca

sal al gusto 1

tomate, picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cúrcuma en polvo 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

agua según sea necesario

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son mis mejores opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.