Sopa de Verduras Con Queso
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Verduras con Queso. Una porción de este plato contiene alrededor de 12g de proteína, 20g de grasa y un total de 297 calorías. Esta receta sirve para 8. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 40 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra cebolla, queso cheddar, pimiento y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Tratar Sopa de Verduras Con Queso, Sopa de Verduras Con Queso, y Sopa de Verduras Con Queso para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté tierna.
Agrega el agua, las verduras y el caldo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla restante. Agregue la harina, el pimentón y la pimienta hasta que quede suave. Añadir poco a poco la leche y la nata. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; agregue el queso hasta que se derrita.
Agréguelo a la sopa; caliéntelo bien.
Espolvorear con perejil picado.