Sopa de Tortilla de Tomate

Sopa de Tortilla de Tomate
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de Tortilla de tomate. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $1.47 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 7g de grasa y un total de 179 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 53 minutos. Una mezcla de caldo de pollo, crema, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Tortilla y Tomate, Sopa de Tortilla de Tomate Asado, y Sopa de Aguacate, Maíz, Tomate y Tortilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Cepille ambos lados de cada tortilla con aceite, usando 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
4
Corte las tortillas por la mitad, luego corte cada mitad en tiras de 1/4 de pulgada de ancho. Coloque las tiras en una bandeja para hornear, espolvoree con la sal y hornee hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Retirar del horno y reservar.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Caliente las 1 cucharaditas restantes de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
8
Agregue el ajo, el jalapeño, el comino y el orégano y cocine por 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
9
Agregue el caldo y los tomates, hierva, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agrega el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
10
Retire la sartén del fuego y haga puré con una licuadora de inmersión o en 2 lotes en una licuadora regular hasta que la sopa se aclare de color pero queden trozos de tomate, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Licuadora De InmersiónLicuadora De Inmersión
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
11
Sirva la sopa cubierta con las tiras de tortilla, una cucharada de crema agria y una pizca de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
DificultadDificil
Listo en53 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista