Sopa de tortilla
La Sopa de Tortilla es un plato principal para 4 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 793 calorías, 89 g de proteína y 37 g de grasa por porción. Por $5.19 por porción, esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. A 8 personas les pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. El otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de hojas de cilantro, granos de maíz, chips de tortilla de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 43%, lo cual es bastante bueno. La sopa de tortilla asada al fuego con tiras de tortilla ancha, la sopa de tortilla asada al fuego con tiras de tortilla ancha y la sopa de tortilla son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega la cebolla, el ajo, el chipotle, el chile en polvo y la sal y cocina hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el caldo de pollo, hierva, reduzca un poco el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos.
Agrega el maíz y cocina por 5 minutos más.
Retire la cacerola del fuego y agregue el tomate, el pollo, el cilantro y el jugo de lima. Divida los chips de tortilla en 4 tazones calientes, sirva la sopa encima y sirva con rodajas de lima, si lo desea.
Conocimientos técnicos Obtenga hasta la última gota de jugo de esas pequeñas limas. Antes de partir a la mitad, colócalas en el microondas durante unos segundos y enróllalas bajo la palma de tu mano para que suelte el jugo de la pulpa.
Agregue un toque de chile y tortillas caseras a la reconfortante sopa de pollo y tendrá una comida audaz.