Sopa de Tomate Fría con Melón

Name: Sopa de Tomate Fría con Melón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 pequeño hojas de albahaca, además de ramitas pequeñas, para decorar; 1 Pepino europeo sin semillas, cortado a la mitad longitudinalmente; 2 dientes de ajo picados; 1 pequeño melón, como melón cantalupo o melaza, además de una rodaja de sandía sin semillas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados en trozos grandes (ver nota)

Sopa de Tomate Fría con Melón

La sopa de tomate fría con Melón podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 14g de grasa y un total de 169 calorías. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene hojas de albahaca, melón, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Melón Fría, Sopa de Melón Fría, y Sopa de Melón Fría.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine los tomates con el aceite de oliva, la albahaca, el ajo, el vinagre y el azúcar. Sazonar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que esté caliente pero sin hervir, unos 10 minutos. Pase la sopa a través del disco fino de un molino de alimentos a un tazón mediano para quitar las semillas de tomate y la piel. Enfríe la sopa en el refrigerador o enfríela rápidamente colocando el recipiente en un recipiente más grande con agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agua

Aceite De Oliva

Tomate

Vinagre

Ajo

Albahaca

Semillas

Azucarera

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Usando una pequeña bola de melón, saca un total de 20 bolas del pepino y los melones. Como alternativa, corta el pepino y los melones en dados de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pepino