Sopa de Tomate Casera
Sopa de Tomate casera es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta sopa tiene 567 calorías, 3g de proteína, y 58g de grasa por porción. Si tiene hoja de laurel, zanahoria, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Esta receta es del agrado de 98 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa de Tomate Casera, Sopa de Tomate Casera, y Receta Casera de Sopa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 450 grados F.
Cuele los tomates enlatados picados, reservando los jugos, y extienda sobre una bandeja para hornear, sazone con sal y pimienta, al gusto, rocíe con 1/4 de taza de aceite de oliva y ase hasta que se caramelice, aproximadamente 15 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola, caliente el aceite de oliva restante a fuego medio-bajo.
Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla y el ajo, cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Agregue los tomates enlatados picados asados, los jugos de tomate reservados, el caldo de pollo, la hoja de laurel y la mantequilla. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Agregue albahaca y crema, si la usa. Puré con una licuadora de inmersión manual hasta que quede suave.