Sopa de Puerros y Patatas

Name: Sopa de Puerros y Patatas
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino crujiente cocido, picado; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla dividida; 850 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 6 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 3 puerros; 5 pequeño patatas rojas, peladas y cortadas en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua según sea necesario

La sopa de puerro y patata podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 361 calorías, 7g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra tocino, mantequilla, sal y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 44%. Similar recetas Sopa de Puerro de Patata, Sopa de Patata y Puerro, y Sopa de Patata, Maíz y Puerro.

Instrucciones

Limpie los puerros cortando las raíces y las puntas de las hojas. Haga un corte vertical desde el extremo de la raíz hasta la parte superior, teniendo cuidado de no cortar completamente. Los puerros ahora se abrirán como las páginas de un libro, y cualquier lodo se puede limpiar entre las hojas debajo del grifo. Corta los puerros limpios en tiras de un cuarto de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee los puerros en mantequilla caliente hasta que se marchiten, de 3 a 5 minutos; transfiera a una olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Puerros

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Derretir la mantequilla restante en la misma sartén a fuego lento. Bate gradualmente la harina en la mantequilla derretida hasta que la mezcla forme un grupo de masa. Vierta lentamente el caldo de pollo en la sartén, batiendo continuamente hasta que el caldo esté completamente incorporado; vierta sobre la mezcla en la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Olla De Cocción Lenta

Sartén

Agregue el tocino y las papas a la olla de cocción lenta. Sazone la mezcla con sal y pimienta; revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Cocine a fuego lento hasta que las papas estén blandas, revolviendo el agua en la mezcla si se vuelve demasiado espesa, al menos 2 horas. Revuelva la mitad y la mitad en la mezcla y continúe cocinando durante 1 hora más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua