Sopa de Pollo Jimtown

Name: Sopa de Pollo Jimtown
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes picados, escurridos; 3 (invierno) aceite de maíz o canola, más 1 taza para freír las tortillas; 1 Ramita cilantro fresco, para servir, opcional; 24 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 2 (puede ser o desnatar) comino recién molido, de semillas tostadas; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y picado; 5 clavo ajo picado; 2 (invierno) cebolla verde finamente picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo asado o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Monterey Jack rallado; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco o 1 cucharada de orégano fresco picado; 6 chiles poblanos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pollo asado en tiras (de un pájaro de aproximadamente 3 libras); 2 hasta 3 chiles serranos frescos, sin tallo; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar afilado rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria, batida hasta que quede suave, y más para servir; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar, opcional; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates, pelados y enjuagados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla, finamente picada; 4 (puede ser o desnatar) cebolla amarilla, finamente picada

Sopa de pollo Jimtown podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $3.69 por porción. Una porción contiene 895 calorías, 55g de proteína, y 48g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pollo asado, aceite de canola, comino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el comino, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Pollo, Sopa de Pollo Mexicana con Lima (Sopa de Lima), y Sopa de Letras con Pollo (Alfabeto y Sopa de Pollo) para recetas similares.

Instrucciones

Sobre un quemador de gas a fuego abierto o debajo de una parrilla precalentada, ase los poblanos, volteándolos de vez en cuando, hasta que las pieles estén carbonizadas ligera pero uniformemente. Cueza al vapor los poblanos hasta que se enfríen en una bolsa de papel cerrada. Frote las pieles quemadas, abra los poblanos a lo largo de un lado y deseche las semillas. Abre cada piso poblano.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Leche De Vaca Añejo

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

En una sartén pequeña y pesada a fuego lento, tueste el orégano, revolviendo a menudo, hasta que esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar y enfriar.

En una sartén mediana a fuego moderado, caliente 3 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla, el ajo, el comino y el orégano enfriado. Tapar y cocinar, revolviendo una o dos veces, hasta que estén casi tiernos, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

¼ Cucharadita De Orégano

Agregue el caldo, la salsa verde, los chiles y 2 cucharaditas de sal. Hierva a fuego lento, luego baje el fuego, cubra parcialmente y cocine, revolviendo una o dos veces, hasta que espese ligeramente, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Retirar del fuego y enfriar. Agrega el cilantro. Aparte 4 tazas de esta salsa. En un tazón mediano, revuelve el resto de la salsa en el pollo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

En una sartén mediana, caliente 1 taza de aceite. Cuando esté caliente pero no humee, fríe las tortillas, de una en una, volteándolas una vez con pinzas, hasta que estén flexibles; no deje que se vuelvan crujientes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Escurrir las tortillas en toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 425 grados F. Cubra ligeramente un plato rectangular de vidrio de 9 por 13 pulgadas para hornear, o cualquier atractivo plato para servir a prueba de horno, con aerosol antiadherente o aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloca 8 de las tortillas en una capa superpuesta en el fondo del plato.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Extienda la mitad de la mezcla de pollo uniformemente sobre la capa de tortilla. Cubra con 8 tortillas más, superponiéndolas según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Espolvoree 1/2 el Monterey Jack y 1/2 el queso cheddar sobre las tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso Cheddar Fuerte Kraft®

Unta el resto de la mezcla de pollo sobre el queso. Coloque los poblanos en una capa sobre el pollo, superponiéndolos si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Leche De Vaca Añejo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Salsa De Arándanos, Para Servir

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Extienda la salsa reservada de 4 tazas sobre los poblanos. Coloca las 8 tortillas restantes sobre la salsa. Con una espátula, esparce la crema agria sobre las tortillas. Cubra con el queso Jack y el queso Cheddar restantes.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso De Leche De Vaca Añejo

Queso Cheddar Fuerte Kraft®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Hornee hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y la sopa esté burbujeando, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar reposar en una rejilla unos 5 minutos antes de servir.

Sirva la sopa caliente, cubriendo cada porción con una cucharada de crema agria y una ramita de cilantro, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Llevar una cacerola de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los tomates y serranos, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Escurrir y enfriar en agua helada. Núcleo de los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

En una licuadora, combine los tomates, la mitad de las hojas de cilantro, los serranos, las cebollas, el ajo y 1/2 cucharadita de sal. Puré a baja velocidad durante 30 segundos. Raspa los lados del frasco de la licuadora y vuelve a hacer puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Tomates

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Transfiera a un tazón. Corte finamente los 3/4 de taza restantes de cilantro. Agregue el cilantro y las cebollas verdes a la salsa. Ajuste el condimento, agregue sal al gusto y revolviendo hasta 1 cucharadita de azúcar al gusto, si la salsa parece amarga. Úselo inmediatamente o refrigere hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas