Sopa de Pesto, Pollo y Frijoles Blancos

Name: Sopa de Pesto, Pollo y Frijoles Blancos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pesto de albahaca, y más según sea necesario; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más más según sea necesario; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, escurridos y enjuagados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana dulce o caliente sin cocer, sin tripas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más según sea necesario; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de caldo o caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 2 medianas), cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, dados medianos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacín mediano (aproximadamente, dados medianos

La sopa de Pesto, Pollo y Frijoles Blancos es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 14g de grasa y un total de 278 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pechugas de pollo, aceite de oliva, frijoles cannellini y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Pesto de Frijoles Blancos, Sopa de Tomate y Frijoles Blancos con Pesto, y Sopa de Frijoles Blancos, Espinacas y Pesto para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una olla grande de fondo grueso o en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la salchicha y cocine, dividiéndola en trozos pequeños con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregar el pollo y 1/2 cucharadita de sal y revuelva para combinar. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y cocido, unos 5 minutos más. Con una cuchara ranurada, retire la salchicha y el pollo a un tazón mediano y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salchicha

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue el calabacín, la cebolla, la cucharadita restante de sal, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta medida a la olla y revuelva para combinar. Reduzca el fuego a medio y cocine, raspando los trozos dorados que se hayan acumulado en el fondo de la olla, hasta que la cebolla se haya ablandado, aproximadamente 7 minutos.Devuelve la salchicha, el pollo y los jugos acumulados a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Calabacines

Pollo Entero

Salchicha

Pimienta

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo y el agua, revuelva para combinar y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y agregue los frijoles y el pesto medido. Cocine hasta que los frijoles se calienten, aproximadamente 1 minuto. Apague el fuego y agregue el jugo de limón. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta