Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de mariscos ahumada podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 66g de grasa y un total de 800 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.18 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mantequilla, camarones, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Similar recetas Cócteles de Mariscos Ahumados, Sopa Ahumada de Jamón y Maíz, y Sopa de Maíz Ahumada.
Instrucciones
1
En una olla mediana con agua hirviendo con sal, cocine la langosta hasta que esté de color rojo brillante, aproximadamente 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
2
Transfiera la langosta a un plato y deje enfriar un poco. Tuerce la cola y las garras del cuerpo y rompe las garras.
Ingredientes que necesitarás
Langosta
3
Retire la carne de la cola en 1 pieza. Haga una hendidura en el centro de la carne de la cola y retire el tracto intestinal.
Ingredientes que necesitarás
Carne
4
Retire la carne de las garras.
Ingredientes que necesitarás
Carne
5
Corte la carne de langosta en trozos de 1 pulgada. Tapar y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Langosta
6
Derretir la mantequilla en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
7
Agregue la carne de cerdo salada y cocine a fuego moderado, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo Salado
Cebolla
8
Agregue las papas, el jugo de almejas, el agua y la hoja de laurel y cocine a fuego lento. Cocine a fuego moderado hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Almejas
Hojas De Laurel
Patata
Agua
9
Añadir la nata y volver a hervir.
Ingredientes que necesitarás
Crema
10
Agregue los filetes de pescado y cocine a fuego lento suavemente hasta que se rompan y estén bien cocidos, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Pescado
11
Retire la sopa del fuego y agregue los mejillones, los camarones y la carne de langosta. Cocine a fuego lento hasta que los mariscos se calienten completamente.
Ingredientes que necesitarás
Carne De Langosta
Camarones
Mejillones
Sopa
12
Añadir el pimentón y sazonar con sal y pimienta. Vierta la sopa en tazas o tazones, decore con el perejil y sirva.