Sopa de Manzana al Curry y Puerro
La sopa de Manzana al curry y Puerro podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 157 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa cada. 54 personas han probado y les ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de yogur, manzanas granny Smith, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 36 minutos. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Puerro al Curry, Sopa de Coliflor y Puerro al Curry de Diana Sturgis, y Sopa De Puerro, Manzana Y Tomillo.
Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el curry en polvo y cocine durante 1 minuto. Agregue los puerros, las patatas y las manzanas y cocine durante 5 minutos.
Verter el caldo y llevar a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Puré en una licuadora o procesador de alimentos, o usando una licuadora de inmersión. Sazone con sal y pimienta y sirva con un remolino de yogur.