Sopa de Lentejas Picante

La Sopa de Lentejas picante podría ser el plato principal que estás buscando. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 6g de grasa, y un total de 292 calorías. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de caldo de pollo, ajo, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 94%. Esta puntuación es genial. Recetas similares son Sopa de Lentejas Picante, Sopa de Lentejas Rojas Picantes, y Sopa de Lentejas Picante.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la zanahoria y el apio; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 8 minutos más.
Agregue la pasta de tomate, el pimiento rojo picado, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra; mezcle el caldo de pollo y las lentejas.
Lleve la sopa a ebullición y reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén blandas, aproximadamente 20 minutos.