Sopa de Lentejas con Limón

Name: Sopa de Lentejas con Limón
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, cortada en cubitos; 907 Queso cheddar o monterey jack caldo de pollo de cartón; 0 (puede ser o desnatar) chile en polvo, o al gusto; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco picado; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher, o al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo de limón o al gusto; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra para rociar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas rojas; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y vegetariano? La sopa de lentejas con limón podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 5g de grasa y un total de 232 calorías. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, sal kosher, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sopa De Lentejas Rojas Con Limón, Sopa de Lentejas Rojas al Curry con Limón, y Sopa De Lentejas Con Limón Y Romero.

Instrucciones

Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que la cebolla se haya dorado, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta de tomate, el comino, la sal kosher, la pimienta negra y 1/8 de cucharadita de chile en polvo. Cocine y revuelva 2 minutos más hasta que las especias estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Chile En Polvo

Pasta De Tomate

Sal Kosher

Aceite De Oliva

Ajo

Especia

Comino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo de pollo, las lentejas y la zanahoria. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén suaves, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Lentejas

Zanahoria

Vierta la mitad de la sopa en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Hacer puré en lotes hasta que quede suave y verter en una olla limpia. Alternativamente, puede usar una licuadora en barra y hacer puré de la sopa directamente en la olla. No haga puré de toda la sopa, déjela un poco gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sopa