Sopa de Lentejas

Name: Sopa de Lentejas
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos; 2 zanahorias, peladas y picadas; 2 tallos de apio, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta de codo seca; 2 dientes de ajo, picados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lentejas (aproximadamente 1 1/4 tazas); 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 ( berenjenas) cebolla picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 4 ramitas de tomillo frescas

La sopa de lentejas podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 663 calorías, 47g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes cebolla, caldo de pollo bajo en sal, tallos de apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. 33 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Otra Sopa , Bacony de Lentejas Sopa de Verdura, Sopa De Jamón Y Lentejas, y Sopa de Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande pesada u horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, las zanahorias y el apio.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue el ajo, la sal y la pimienta y saltee hasta que todas las verduras estén tiernas, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Ajo

Pimienta

Sal

Añadir los tomates. Cocine a fuego lento hasta que los jugos se evaporen, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Añadir las lentejas y mezclar para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agrega el caldo y revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Añadir las ramitas de tomillo. Llevar a ebullición a fuego alto. Tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén casi tiernas, unos 30 minutos.Agregue la pasta. Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, unos 8 minutos. Vierta la sopa en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco