Sopa De Langostinos Y Cangrejo

Sopa De Langostinos Y Cangrejo
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la sopa de cangrejo y cangrejo. Esta receta pescatariana y sin gluten sirve para 6 personas y cuesta $3,17 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 15 g de proteína , 60 g de grasa y un total de 664 calorías . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 40 minutos . Será un éxito en tu evento de otoño . Dirígete a la tienda y compra queso crema, yemas de huevo, cangrejos y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 42% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen un gumbo de cangrejo y cangrejo sin gluten más saludable (Redux) , un gumbo de cangrejo y cangrejo sin gluten más saludable (Redux) y un gumbo de cangrejo y cangrejo sin gluten más saludable (Redux) .

Instrucciones

1
Derrita la mantequilla en una cacerola grande, a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Agregue las cebollas, el maíz y los cangrejos y saltee durante unos 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
LangostasLangostas
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
3
Agregue la crema, el caldo y la carne de cangrejo y cocine a fuego lento, pero no hierva. Cocine durante unos 10 minutos para fusionar los sabores, luego reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
4
Agrega las patatas, las cebolletas, el queso crema y la pimienta de cayena. Ajusta el condimento con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
5
Para terminar, agrega las 2 yemas de huevo, el jugo de lima, el perejil picado y el queso rallado. Sirva en tazones para servir y sirva. Gran plato.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
CucharónCucharón

Vino recomendado: Cava, Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Muscadet, Gruener Veltliner

El cangrejo de río se puede combinar con vino espumoso, chardonnay y riesling. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco fresco y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. Podrías probar Bollinger Brut Special Cuvee. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas y un precio de unos 60 dólares por botella.
Cuvée especial Bollinger Brut
Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista