Sopa de Langosta

Name: Sopa de Langosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino, picadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patata para hornear pelada en cubitos; 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos (aproximadamente 4 orejas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 1 1 libra de calabacín, Pimentón dulce húngaro; 1 kilogramos langostas vivas de Maine o 2 1/2 tazas de carne de langosta cocida picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 3 galón 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de langosta. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 7g de grasa y un total de 171 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.37 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra langostas vivas de Maine, agua, pimentón húngaro y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Sopa de Langosta, Sopa de Langosta, y Sopa de Maíz con Langosta para recetas similares.

Instrucciones

Hierva las langostas, cubiertas, en 3 galones de agua y 3/4 de taza de sal en una olla de 5 galones durante 10 minutos o hasta que las conchas estén de color rojo anaranjado brillante y las colas rizadas.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Naranja

Conchas De Pasta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar de la sartén; enfriar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de las cáscaras. Picar la carne en trozos grandes; refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Carne

Combine las conchas de langosta, 8 tazas de agua y las hojas de laurel en la olla. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 1 hora. Colar el caldo de langosta a través de un colador en un tazón grande; desechar las cáscaras. Reserva 4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Langosta Stock

Hojas De Laurel

Langosta

Conchas De Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Tazón

Cocine el tocino en un horno holandés grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las cebollas; saltee 2 minutos. Agregue el pimentón y el comino.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Cebolla

Comino

Agregue las 4 tazas reservadas de caldo y patata; lleve a ebullición. Cocine durante 15 minutos o hasta que la patata esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Patata

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Retirar del fuego. Agregue la carne de langosta, mitad y mitad, el azúcar, 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Cubra y refrigere 1 hora, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Langosta

Pimienta

Azucarera

Sal

Vuelva a poner la sartén a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz; cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Decorar con cebollino, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas de tocino, picadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

patata para hornear pelada en cubitos 2

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos (aproximadamente 4 orejas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad 11 libra de calabacín,

Pimentón dulce húngaro 1kilogramos

langostas vivas de Maine o 2 1/2 tazas de carne de langosta cocida picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tira de cáscara de limón 3galón

1 onza de licor de fusión con clasificación X 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 onza de licor de fusión con clasificación X 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 160 dólares por botella.