Sopa de Jamón y Frijoles de Lima
Necesita un sopa sin gluten y sin lácteos? La sopa de jamón y Frijoles de Lima podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 103 calorías. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de chile jalapeño, dientes de ajo, jamón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Frijoles de Lima, Sopa de Jamón y Frijoles de Lima, y Sopa de Frijoles de Lima.
Instrucciones
Coloque los frijoles de lima en un horno holandés o en un hervidor de sopa; agregue agua para cubrir por 2 pulgadas. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 1 hora.
Escurrir y enjuagar los frijoles, desechar el líquido.
En un horno holandés cubierto con aceite en aerosol, cocina las cebollas y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue el caldo, el jamón, las zanahorias, el agua, el jalapeño, el perejil, la pimienta y las habas de lima. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 50 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.