Sopa de Coliflor Asada con Aceite de Avellana
Sopa de Coliflor Asada con Aceite de Avellana es un sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve 12 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción contiene 86 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimienta, leche, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Coliflor y Avellanas Asadas, Sopa de Coliflor Asada, y Sopa de Coliflor Asada para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Retire la piel de papel blanco de la cabeza del ajo(no pele ni separe los dientes). Envuelva en papel de aluminio. Coloque la coliflor en una sola capa en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Agregue el ajo a la sartén.
Hornee el ajo y la coliflor a 425 por 35 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos después de 20 minutos. Dejar enfriar 10 minutos. Separe los dientes de ajo; exprima para extraer la pulpa de ajo. Deshazte de las pieles.
Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla a la sartén; saltee 8 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
Agregue la leche, el caldo y las ramitas de tomillo; cocine a fuego lento. Cocine durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Deseche las ramitas de tomillo. Agregue la pulpa de ajo y la coliflor reservadas.
Coloque la mitad de la mezcla de leche en una licuadora.
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.
Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con la mezcla de leche restante. Agregue el aceite de avellana, la sal y la pimienta. Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 12 tazones; cubra cada porción con 2 cucharaditas de perejil.