Sopa de Col Sin Rellenar

Sopa de Col Sin Rellenar
La sopa de repollo sin relleno podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 488 calorías, 21g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 126 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra arroz, pimienta, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. Con una espátula puntuación de 83% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Sopa de Col Rellena, Sopa de Col Rellena de Olla de Barro, y Sopa de Col Rellena con Carne de Res y Arroz.

Instrucciones

1
Para las albóndigas: En un tazón grande, combine la carne molida, el arroz, la sal, la pimienta, el comino y la cebolla. Forme bolas de 1 pulgada y reserve mientras prepara la sopa.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
AlbóndigasAlbóndigas
CebollaCebolla
PimientaPimienta
CominoComino
ArrozArroz
SalSal
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Para la sopa: En una olla de 6 cuartos, sudar el ajo en el aceite de oliva hasta que sea de color blanco.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Añadir las cebollas y sudar hasta que estén transparentes. Luego agregue 1 1/2 tazas de agua, las zanahorias, la pasta de tomate, el azúcar morena, la salsa de tomate y los tomates enteros con jugo. Sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento en una burbuja viva durante 10 minutos. Tritura los tomates enteros con un triturador de patatas o un tenedor. Continúe cocinando a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, unos 10 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Tomates En JugoTomates En Jugo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Tomate EnteroTomate Entero
Pasta De TomatePasta De Tomate
Azúcar MorenaAzúcar Morena
ZanahoriaZanahoria
Salsa De TomateSalsa De Tomate
CebollaCebolla
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
4
Trabajando en lotes, transfiera la sopa a una licuadora y licúe hasta que esté suave pero sin puré. Devuelve la sopa a la olla.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
OllaOlla
5
Retire las costillas de col y corte las hojas transversalmente en cintas de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
CostillaCostilla
6
Agregue la col a la sopa y revuelva para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
SopaSopa
7
Agregue la hoja de laurel y cocine a fuego medio-alto durante 10 minutos más (el repollo debe reducirse de tamaño).
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ColCol
8
Agregue agua para adelgazar la sopa a la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SopaSopa
9
Agregue las albóndigas y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
10
Agregue el jugo de limón y las pasas 10 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
PasasPasas
11
Servir la sopa en tazones y decorar con crema agria y eneldo.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
EneldoEneldo
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones10
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