Sopa de Cebolla Gratinada

Sopa de cebolla Gratinada podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 31g de grasa y un total de 536 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $4.0 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra baguette, azúcar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Ajo Gratinada (Crema de Ajo), Gratinado de Coliflor, y Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa para recetas similares.
Instrucciones
Derretir 4 Cucharadas. mantequilla sin sal y 1 cucharada. aceite de oliva en una olla grande.
Añadir 3 lb. cebollas amarillas en rodajas finas y 4 ramitas de tomillo; cocine, tapado, a fuego medio-bajo durante 20 minutos, revolviendo a menudo.
Destapa, agrega 1 cucharadita. azúcar y 1/2 cucharadita. sal. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas, de 30 a 40 minutos.
Agrega 1 Cucharada. harina para todo uso; cocine durante 2 minutos más, revolviendo.
Agregue 1 taza de vino blanco y 8 tazas de caldo de carne de res bajo en sodio; revuelva los trozos dorados en el fondo de la olla. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos; revuelva ocasionalmente. Sazonar con pimienta.
Precaliente el horno a 218°.
Corte 1 baguette en 8 rebanadas gruesas.
Extienda ambos lados con 3 cucharadas. mantequilla sin sal; colocar en una bandeja para hornear. Tostar hasta que estén doradas por ambos lados, de 5 a 8 minutos, volteándolas una vez.
Llena 8 tazones con sopa.
Coloca una rebanada de pan tostado encima de cada tazón. Divida 1 lb. Gruyre rallado en la parte superior. Coloque cuencos en bandejas para hornear; hornee hasta que el queso esté burbujeante, de 5 a 10 minutos.