Sopa de Cebolla Francesa con Caldo de Res Casero

Name: Sopa de Cebolla Francesa con Caldo de Res Casero
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado CALDO DE RES DE MAMÁ; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) costillas de ternera; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de caldo de res* (compre o prepare, vea la receta de mi madre a continuación); 4 rebanada rebanadas gruesas de pan francés a la parrilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla (o una mezcla de mantequilla y aceite de oliva); 3 chirivías; 3 cebollas; 2 zanahorias; 2 apio (con hojas) todo picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco (o más, de nuevo, usted decide); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina (Añado cucharadita + / - de Hierbas de Provincia, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra molida fresca también); 1 1 libra de calabacín, tomillo (me gusta fresco, use 3 cucharaditas si está fresco); 4 grande cebollas en rodajas finas Y 3 o 4 dientes de ajo machacados; 2 tps sal y pimienta molida fresca; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Gruyere rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ajo / albahaca aceite de oliva (para untar el pan francés antes de asarlo); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina y pimienta recién molida al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) [opcional + / - tú decides el buen jerez (Harveys Bristol Cream!); 3 gota un poco de salsa tabasco; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La Sopa de Cebolla Francesa con Caldo de Ternera Casero es un plato principal mediterráneo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 981 calorías, 51g de proteína, y 60g de grasa. Para $6.23 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, tomillo, costillas de res y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 7 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 62%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Cebolla Francesa con Caldo de Res Casero, Sopa Francesa de Cebolla con Ternera y Cebada, y Caldo de Ternera Casero.

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

CALDO DE RES DE MAMÁ 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

costillas de ternera 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de caldo de res* (compre o prepare, vea la receta de mi madre a continuación)4rebanada

rebanadas gruesas de pan francés a la parrilla 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla (o una mezcla de mantequilla y aceite de oliva)3

chirivías; 3 cebollas; 2 zanahorias; 2 apio (con hojas) todo picado en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco (o más, de nuevo, usted decide)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina (Añado cucharadita + / - de Hierbas de Provincia, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra molida fresca también)11 libra de calabacín,

tomillo (me gusta fresco, use 3 cucharaditas si está fresco)4grande

cebollas en rodajas finas Y 3 o 4 dientes de ajo machacados 2

tps sal y pimienta molida fresca 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Gruyere rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ajo / albahaca aceite de oliva (para untar el pan francés antes de asarlo)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal marina y pimienta recién molida al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

[opcional + / - tú decides el buen jerez (Harvey's Bristol Cream!)3gota

un poco de salsa tabasco 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Beaujolais

La sopa de Cebolla Francesa se puede combinar con Pinot Grigio y Beaujolais. Un Beaujolais afrutado complementará los ricos sabores de esta sopa. Si prefieres el vino blanco, prueba un pinot grigio. Puedes probar el vino Albertina Quentin's Reserve Pinot Grigio, Ganador de la Medalla de Oro. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.