Sopa de cebada y carne de res

Name: Sopa de cebada y carne de res
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 3 huesos carnosos para sopa de carne de res (muslos de res o costillas cortas); 5 Trozos de caramelo de la barra Heath gránulos de caldo de carne; 192 chile habanero zanahorias picadas; 152 chile habanero apio picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hierba de eneldo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 100 chile habanero cebada perlada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y cortadas en cubos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

La sopa de cebada con carne podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de entremeses. Esta receta sirve para 9 personas y cuesta 58 centavos por porción. Una porción contiene 138 calorías , 10 g de proteína y 2 g de grasa . Ve a la tienda y compra agua, vinagre de sidra, eneldo y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Esta receta les gusta a 1 amantes de la comida y la cocina. El invierno será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos . Te la trae Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 75% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: sopa de cebada con carne en olla de cocción lenta , sopa de cebada con champiñones y ensalada de cebada con verduras .

Instrucciones

En una olla holandesa o una olla para sopa, coloque los huesos para sopa, el agua, la cebolla, el caldo, el vinagre, la sal, la pimienta y las hojas de laurel. Hierva lentamente; retire la espuma con una espumadera. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 3-4 horas. Deseche las hojas de laurel. Deje enfriar los huesos; retire la carne de los huesos y córtela en cubos. Retire la grasa de la superficie del caldo.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Guisantes Congelados O Enlatados

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue la carne, las zanahorias, el apio, las papas, la cebada, el tomillo y el eneldo. Tape y cocine durante 1 hora o hasta que la cebada y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido