Sopa de Calabaza de Invierno
Necesito un sopa vegetariana? La Sopa de Calabaza de Invierno podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 6. Una porción contiene 149 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y recoge el diente de ajo, la pimienta, la mitad y la mitad de la crema y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Calabaza de Invierno, Sopa de Calabaza de Invierno, y Sopa de Calabaza de Invierno para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee el apio, la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue la harina hasta que se mezcle. Poco a poco agregue el caldo. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; agregue la calabaza, el perejil, la sal, la ajedrea, el romero, la nuez moscada y la pimienta. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que se caliente por completo. Deja enfriar un poco.
En una licuadora, procesa la sopa en tandas hasta que quede suave. Vuelve a la sartén y calienta bien. Incorpora la crema poco a poco. Cocina 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.