Sopa de Arroz Silvestre con Jerez
Sopa de Arroz Silvestre con Jerez es un gluten sopa. Una porción contiene 252 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de papas rojizas, sal y pimienta, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Sopa de Arroz Salvaje, Sopa de Arroz Salvaje, y Sopa de Arroz Salvaje.
Instrucciones
En una sartén de 4 a 5 cuartos a fuego alto, revuelva el tocino con frecuencia hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir. Deseche las gotas de la sartén o guárdelas para otros usos.
Mientras tanto, frota y pela las papas.
Cortar en trozos de 1/2 pulgada.
En la misma sartén, combine las papas, el arroz, la cebolla, 4 tazas de caldo y el tomillo. Lleve a ebullición a fuego alto; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno para morder, de 1 a 1 1/4 horas.
Agregue las 2 tazas restantes de caldo, jerez y crema batida. Llevar a ebullición a fuego alto, machacando los trozos de patata contra el lado de la sartén con una cuchara. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento para mezclar los sabores, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos.
Sirve sopa en tazones. Cubra por igual con tocino cocido.
Añadir sal y pimienta al gusto.