Sopa de Aguacate Fría con Chips de Tortilla

Name: Sopa de Aguacate Fría con Chips de Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate pelado maduro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles cannellini enlatados, enjuagados y escurridos; 0 (puede ser o desnatar) chile chipotle en polvo; 2 6 pulgadas tortillas de maíz de 6 pulgadas, cortadas a la mitad y en tiras de 1/8 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla sin grasa; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Aguacate fría con Chips de Tortilla. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 180 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 99 centavos por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra sal, pepino, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Tortilla Fría, Salsa de Aguacate y Maíz con Chips de Tortilla caseros, y Ensalada Mexicana de Camarones y Aguacate con Chips de Tortilla para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes (a través del aguacate) en una licuadora; agregue 1/4 de cucharadita de sal. Procese hasta que quede suave; agregue 1/8 de cucharadita de sal y cilantro fresco picado. Tapar y enfriar 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Aguacate

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra ligeramente las tortillas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Combine el 1/8 de cucharadita restante de sal, comino y 1/8 de cucharadita de chile en polvo en un tazón pequeño; espolvoree la mezcla de comino sobre las tortillas, mezclando suavemente para cubrir. Coloca las tortillas en una sola capa en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo