Sopa Cremosa de Rúcula y Patata

Name: Sopa Cremosa de Rúcula y Patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de rúcula recortada (aproximadamente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 tazas de papas peladas para hornear en cubitos (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro o cebolla en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas rasgadas; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines en cubitos

Necesita un sopa vegetariana y sin gluten? La cremosa sopa de Rúcula y patata podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 115 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 7 y cuesta 86 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra sal, apio, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Rúcula, Patata Y Frijoles Verdes Con Aderezo Cremoso De Nueces, Ensalada De Rúcula, Patata Y Frijoles Verdes Con Aderezo Cremoso De Nueces, y Sopa Cremosa de Rúcula y Lechuga con Queso de Cabra.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el puerro y el apio, y cocine durante 7 minutos o hasta que el puerro se marchite, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Puerros

Agregue la patata y los siguientes 5 ingredientes (la patata a través del caldo) y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue la rúcula y las espinacas y cocine durante 2 minutos o hasta que se marchiten. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Rúcula

Espinacas

Patata

Caldo

Coloque la mitad de la mezcla en un procesador de alimentos o licuadora, y procese hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta el puré en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla. Vuelva a colocar la mezcla puré en la sartén. Agregue la leche y el jerez y cocine durante 5 minutos o hasta que esté bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Jerez