Sopa Asiática de Fideos con Pollo
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La sopa de fideos de pollo asiático podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 240 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa. Para $7.23 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes castañas de agua, salsa de soja, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Sopa Asiática de Fideos con Pollo, Sopa Asiática de Fideos con Pollo, y Sopa Asiática de Fideos con Pollo.
Instrucciones
Ponga a hervir una cacerola mediana de agua con sal.
Agregue las broches de azúcar y cocine hasta que esté verde brillante, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera los trozos de azúcar a un plato grande para que se enfríen.
Agregue los fideos de trigo sarraceno a la cacerola y hierva hasta que estén al dente, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir los fideos en un colador; enjuagar con agua fría y escurrir de nuevo.
En una cacerola grande, caliente 1 cucharada de aceite de sésamo.
Agregue las tiras de pollo, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté ligeramente dorado y blanco, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a la placa grande.
Agregue la 1 cucharadita restante de aceite de sésamo y los shiitakes a la cacerola y sazone con sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego moderado, revolviendo un par de veces, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Añadir el caldo de pollo, la salsa de soja y la salsa de ostras y llevar a ebullición.
Agregue los fideos, el pollo, los trozos de azúcar, las castañas de agua y las cebolletas y cocine a fuego lento a fuego moderado. Sazone la sopa con sal y pimienta y sirva.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar el ensayo Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.
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Ensayo Chenin Blanc
El Ensayo Chenin Blanc es una mezcla blanca de cuerpo medio hecha de la variedad blanca de Sudáfrica, Chenin Blanc. El Chenin Blanc le da a los vinos sus aromas de ensalada de frutas, guayaba y melón y una acidez refrescante. Algunos sur se encuentran en los menos durante unos meses se suma a la complejidad y el cuerpo. Un toque de Viognier aromático complementa la estructura frutal con algunos toques florales. El vino es perfecto por sí solo como aperitivo en el porche en un caluroso día de verano. El Chenin Blanc combina bien con una amplia gama de alimentos, especialmente sushi, ostras, curry asiático, platos agridulces y ensaladas de verano.Mezcla: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier