Solomillo de Ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa

Name: Solomillo de Ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas néctar de agave; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera (acerca de; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chile Scotch Bonnet, picado; 2 zanahorias, peladas y ralladas; 1 manojo cilantro fresco, picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ajo en polvo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cabeza Col de Napa, rallada; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 4 chirivías, peladas y ralladas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (como la barra Crunch); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (como la barra Crunch); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojuelas de pimiento rojo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

El lomo de ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.97 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1601 calorías, 61g de proteína, y 120g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato asiático. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra néctar de agave, salsa de soja, col de napa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el néctar de agave, puede seguir este plato principal con el Blizzard de Masa de Brownie de Chocolate como postre. Con una espátula puntuación de 86% este plato es increíble. Tratar Solomillo de Ternera con Ensalada de Chirivía y Salsa de Maní Tailandesa, Costillas de Barbacoa Tailandesas Extra pegajosas con Salsa de Barbacoa de Maní + Ensalada de Jengibre Tailandesa Dulce, y Tacos Tailandeses con Ensalada de Jengibre y Salsa de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la mantequilla de maní, el azúcar y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Maní

Mayonesa

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la col, las chirivías, las zanahorias, el cilantro, la cebolla y el ajo. Mezcle para cubrir con el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

La Chirivía

Col

Zanahoria

Ajo

Cebolla

Caliente una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva. Sazone el lomo de ternera con sal y pimienta, y dore por todos lados hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Solomillo De Ternera

Aceite De Oliva

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera la sartén al horno y cocine el lomo durante aproximadamente 20 a 30 minutos, o hasta que esté medio cocido y la temperatura interna sea de 145 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire la carne de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca la sartén de nuevo a fuego medio y deshazla con la salsa de soja. Revuelve la salsa para raspar los trozos marrones del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego. Corta el lomo en rodajas finas y acuéstate sobre una cama de ensalada de chirivía.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con una guarnición de Salsa de Maní Tailandesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle la mantequilla de maní, la leche de coco, el néctar de agave, el jugo de lima, la salsa de soja, el ajo en polvo, al gusto, y las hojuelas de pimiento rojo, al gusto, hasta que la textura esté suave y suelta.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo En Polvo

Mantequilla De Maní

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.

Leche De Coco

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

néctar de agave 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera (acerca de 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

Chile Scotch Bonnet, picado 2

zanahorias, peladas y ralladas 1manojo

cilantro fresco, picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ajo en polvo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cabeza

Col de Napa, rallada 3(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1pequeño

cebolla cortada en cubitos 4

chirivías, peladas y ralladas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(como la barra Crunch)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(como la barra Crunch)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hojuelas de pimiento rojo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.