Solomillo de Ternera Asado con Pimienta Asada y Salsa de Aceitunas Negras

Name: Solomillo de Ternera Asado con Pimienta Asada y Salsa de Aceitunas Negras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos lomo de ternera cortado en trozos centrales: pídale al carnicero que le dé 2 piezas para usar en una receta de Chateaubriand; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras sin hueso de buena calidad, de contenedores a granel, como kalamata, escurridas bien; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, rebanado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para recubrir asados, más 3 cucharadas para salsa; 1 Puñado perejil de hoja plana; 2 clavo ajo, desprendido de la piel; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Condimento para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal para Bistec de McCormick); 5 pimientos rojos asados enteros, picados en trozos grandes, bien escurridos y secos con palmaditas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

El lomo de ternera asado con Pimienta Asada y Salsa de Oliva Negra podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 1730 calorías, 22g de proteína, y 180 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 7 7.61 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de aceitunas, pan crujiente, condimento para la parrilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar las piezas de nuez, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nueces con Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Ternera con Salsa de Pimienta Negra y Cereza, Solomillo de Ternera Asado con Salsa de Champiñones y Oporto, y Solomillo de Ternera Asado con Salsa de Romero, Chocolate y Vino para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a una altura de 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra generosamente la carne con aceite de oliva virgen extra y condimento a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Condimento Para Parrilla

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque la carne en una rejilla para asar o en una sartén para asar y colóquela en el horno. Si está cocinando en una sartén sin rejilla, agregue un chorrito de agua a la sartén. Ase la carne 10 minutos a fuego alto, luego reduzca el fuego a 350 grados F y cocine 30 minutos más. No abra el horno durante los primeros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Retire la carne del horno y deje reposar 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los pimientos asados en el procesador de alimentos y agregue el ajo, el perejil, las aceitunas, la sal y la pimienta. Encienda el procesador e incorpore aceite de oliva virgen extra, aproximadamente 3 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta