Shiitake con Pizza de Puré de Nueces

Name: Shiitake con Pizza de Puré de Nueces
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 pizca Abundante pimienta negra recién molida; 10 hojas frescas de romero; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 100 gramos (aproximadamente cebolla blanca o española, cortada en rodajas de 1 centímetro (1/2 pulgada) de grosor); 1 bola Masa de pizza sin amasar, con forma y esperando una cáscara enharinada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pizza; 1 (puede ser o desnatar) gramos de sal marina fina; 90 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 9 tapas de champiñones medianas) shiitake, cortadas en rodajas finas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) (poco 1/2 taza) Puré de nueces; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 50 gramos de nueces; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) (escaso 1/4 de taza) de agua, más más según sea necesario

Shiitake con Pizza de Puré de Nueces podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $7.56 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1500 calorías, 37g de proteína, y 104g de grasa por porción. Una mezcla de hojas de romero, agua, tapas de champiñones shiitake y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 111 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Langosta y Ragu Shiitake con Puré de Raíz de Apio, Puré de Manzana y Nuez, y Filetes de Coliflor y Puré con Salsa de Alcaparras de Nueces.

Instrucciones

Puré de nueces: Separa las rodajas de cebolla en tiras con los dedos y colócalas en una cacerola. Cubra y cocine a fuego muy lento, revolviendo cada 15 minutos aproximadamente, durante 45 minutos a 1 hora, hasta que esté muy suave. Destapar y reservar para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine la cebolla, las nueces y el agua en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que tenga un puré casi suave, algo así como la textura de la avena. Todavía debe quedar un toque de los pedacitos de nuez, pero el puré debe ser fácilmente untable. Si no lo es, agregue un poco de agua y continúe mezclando hasta que esté.

Ingredientes que necesitarás

Avena

Nuez

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Coloque la piedra para pizza en un horno de gas en una rejilla a unas 8 pulgadas de la parrilla. Precaliente el horno en hornear a 260° durante 30 minutos. Cambiar a asar a la parrilla durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Piedra Para Pizza

Pollos De Engorde

Vierta el puré de nueces sobre la masa y extiéndalo uniformemente, dejando aproximadamente una pulgada del borde sin tocar. Distribuir las rodajas de champiñones sobre el puré, hasta el borde.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Extender

Nuez

Pasta

Espolvoree con el romero, la pimienta y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Pimienta

Sal

Con movimientos rápidos y bruscos, deslice el pastel sobre la piedra. Ase durante 3 1/2 minutos a gas (un poco más con un horno eléctrico), hasta que la corteza esté bien carbonizada. Los champiñones deben estar oscuros y bien cocidos, pero no quemados.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Usando la cáscara, transfiera la pizza a una bandeja o plato para servir, rocíela con aceite, córtela en rodajas y sírvala.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina