Shakkara (Dulce) Pongal

Name: Shakkara (Dulce) Pongal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardo; 1 pizca alcanfor comestible (kacha karpoor); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ghee (mantequilla clarificada); 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jaggery (azúcar de palma); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas amarillas partidas (moong dal); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Shakkara (Dulce) Pongal es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.82 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 20g de grasa y un total de 591 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de ghee, anacardos, pasas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Thinai Sakkarai Pongal-Pongal Dulce de Mijo Cola de Zorro, Varagu Arisi Ven Pongal-Kodo Millet Pongal, y receta de pongal dulce para recetas similares.

Instrucciones

Derretir el ghee en una sartén grande a fuego medio; freír los anacardos y las pasas en el ghee derretido hasta que los anacardos estén dorados y las pasas comiencen a regordetear, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Ghee

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire los anacardos y las pasas de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Anacardo

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las lentejas a la sartén y fríalas en el ghee hasta que estén fragantes; revuelva el arroz, la leche, el azúcar y el azúcar en las lentejas. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que el arroz esté tierno, agregando agua según sea necesario para mantenerlo húmedo, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jaggery