Seviche de Salmón con Naranja, Alcaparras y Chiles Poblanos Asados

Name: Seviche de Salmón con Naranja, Alcaparras y Chiles Poblanos Asados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras, enjuagadas y escurridas; 8 camarones y venas Guarnición: cilantro fresco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco, picado; 2 tazas ligeramente envasadas de lechuga frisada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 4 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 2 grande chiles poblanos; 1 ( berenjenas) cebolla roja, picada en trozos de 1/4 de pulgada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salmón sin piel, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Seviche de Salmón con Naranja, Alcaparras y Chiles Poblanos asados. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 4g de grasa y un total de 116 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja jugo de lima, guarnición: cilantro, naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 75%. Recetas similares incluyen Hamburguesas Pintas de Maíz con Chiles Poblanos Asados, Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), y Seviche De Fluke Con Maíz, Cebolletas Y Chiles.

Instrucciones

Combine el salmón y los siguientes 3 ingredientes en un tazón de acero inoxidable o vidrio. Tapar y refrigerar 2 horas. (El salmón será opaco por fuera y rosa translúcido por dentro.)

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir todo, excepto 1/4 de taza de jugo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Ase los chiles en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio a 5 pulgadas del calor (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que los pimientos se vean ampollados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Dejar reposar 10 minutos. Pele los pimientos; retire y deseche las semillas y el tallo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Cortar en trozos de 1/4 de pulgada y mezclar con la mezcla de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pele la naranja con un cuchillo afilado para quitar la corteza y la médula blanca.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cortar en segmentos, desechando cualquier semilla. Cortar a la mitad los segmentos; añadir a la mezcla de salmón. Agregue las alcaparras, el cilantro y la sal. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Alcaparras

Salmon

Semillas

Sal

Divida la fritura entre 8 vasos de martini o tazones para servir. Coloca el seviche en el centro de la fritura; decora, si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con galletas saladas o crostini.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Crostini

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

alcaparras, enjuagadas y escurridas 8camarones y venas

Guarnición: cilantro fresco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco, picado 2

tazas ligeramente envasadas de lechuga frisada 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 1cucharada. vinagre de vino tinto

4 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 2grande

chiles poblanos 1( berenjenas)

cebolla roja, picada en trozos de 1/4 de pulgada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salmón sin piel, cortado en cubos de 1/2 pulgada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de reserva de Elway de 7 celdas. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.