Semifreddo de Higos

Name: Semifreddo de Higos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vinagre de champán; 11 yemas de huevo; 1 pinta Higos kadota, cortados a la mitad; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) por pastel; 1 pizca Pizca de sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Semifreddo de higos podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 32g de grasa y un total de 464 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.51 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra sal, aceite de oliva, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Semifreddo de Turrón de Almendras con Salsa de Chocolate Agridulce (Semifreddo al Torrone), Tritones de Higo Caseros, y Crostini de Higos al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Combine la miel, el aceite de oliva y el vinagre de champán en un tazón pequeño. Mezcle con higos a la mitad, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Champán

Aceite De Oliva

Pimienta

Miel

Higo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los higos en una sartén para rollos de gelatina y ase a 400 durante 10 a 15 minutos o hasta que estén casi tiernos. Reserve los jugos y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Higo

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y colóquela a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar la mezcla a 240; retirar del fuego.

Batir las yemas de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que estén espesas y de color amarillo brillante. Vierta lentamente la mezcla de azúcar caliente en las yemas, batiendo a alta velocidad hasta que estén bien incorporadas; enfríe a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir la crema batida a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos; doblar en la mezcla de yema de huevo. Incorpora el queso ricotta. Pica la mitad de los higos y dóblalos en la mezcla de yema de huevo, reservando los higos restantes para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Crema Batida

Yema De Huevo

Higo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Vierta en un plato de 13 x 9 pulgadas y congele durante la noche.

Dejar reposar a temperatura ambiente unos 15 minutos antes de servir. Vierta la cuchara en los platos para servir y cubra con los higos restantes y los jugos para asar reservados.

Ingredientes que necesitarás

Higo