Semi-frío doble cereza

Name: Semi-frío doble cereza
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg cerezas, sin piedras; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas; 4 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle)

El semi-frío de doble cereza es un plato de acompañamiento para 8 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 21g de grasa y un total de 331 calorías. 99 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de cerezas, huevos, azúcar glas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 25%. Similar recetas Blackberry Semi-frío, Semi-frío de Limoncello y frambuesa, y Semi-frío de chocolate, pistacho y turrón.

Instrucciones

Reserva un puñado (unos 50 g) de cerezas deshuesadas.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Coloque el resto en una sartén grande a fuego medio con la crema y 50 g de azúcar glas. Hierva a fuego lento durante 5 minutos hasta que las cerezas empiecen a ablandarse. Hervir cuidadosamente en una licuadora, luego pasar a través de un colador.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Cereza

Crema

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Sartén

Vierta un poco de crema de cereza caliente sobre las yemas de huevo, bata bien y vuelva a verter en la sartén. Cocine durante unos 5 minutos más o hasta que la mezcla se haya espeso un poco y cubra la parte posterior de una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Cereza

Crema

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Sartén

Vierta a través de un tamiz en un recipiente, cubra la superficie con una película adhesiva, luego déjela enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos, luego bate los 50 g de azúcar restantes, 1 cucharada a la vez. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté rígida y se asemeje a la espuma de afeitar. Revuelva un tercio de la mezcla en la crema enfriada, mezcle hasta que esté bien incorporada, luego doble suavemente a través de la mezcla restante en 2 tomas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Forrar una lata de pan de 900g con película adhesiva.

Vierta la mezcla en la lata, luego cubra con película adhesiva y colóquela en el congelador durante aproximadamente 3 horas hasta que comience a congelarse. Mezcle las cerezas enteras en la mezcla semicongelada, luego vuelva al congelador durante al menos 8 horas o preferiblemente toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Servir cortado en rodajas con algunas bayas, o intercalado entre obleas.

Ingredientes que necesitarás

Baya