Scaloppini de Venado

Scaloppini de Venado
El Scaloppini de venado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 5 porciones con 470 calorías, 43g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $6.94 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 131 dirían que llegó al punto. Diríjase a la tienda y recoja harina, caldo de venado, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Escalopinis de Pollo, Scaloppini de Caracola, y Escalopinis de Pollo del Sudoeste.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mezcle los huevos y la nata y reservar.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
HuevoHuevo
3
Combine el pan rallado, el parmesano y el perejil picado en un tazón grande; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
ParmesanoParmesano
PerejilPerejil
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Corte el asado de venado en porciones de tamaño de porción, de 3/8 de pulgada de grosor. Machacar con un mazo de carne hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego agregue harina, sacudiendo el exceso. Sumerja el venado en el huevo, luego presione en las migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Migas De PanMigas De Pan
VenadoVenado
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CarneCarne
ChapuzónChapuzón
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Ablandador De CarneAblandador De Carne
5
Derretir la mantequilla en una sartén con tapa apta para horno. Cocine el ajo hasta que esté fragante, luego agregue el venado empanado y cocine por ambos lados hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
VenadoVenado
MantequillaMantequilla
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
6
Vierta el caldo de jerez y venado. Llevar a fuego lento, tapar, luego transferir al horno y hornear hasta que el venado esté tierno, unos 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VenadoVenado
JerezJerez
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones5
Puntuación de Salud22
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