Sartén Orecchiette con Salchicha y Brócoli Rabe

Name: Sartén Orecchiette con Salchicha y Brócoli Rabe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Migas de pan caseras o compradas en la tienda; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. brócoli rabe, sin tallos gruesos y hojas picadas en trozos grandes; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo recién exprimido y 1 cucharadita de ralladura de 1 limón; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible orecchiette de trigo entero o seco regular; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ½ taza de queso parmesano rallado (aproximadamente; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha picante de pollo o cerdo al estilo italiano

Sartén Orecchiette con Salchicha y Brócoli Rabe

El Orecchiette de sartén con Salchicha y Brócoli Rabe podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 39g de grasa y un total de 716 calorías. 590 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra migas de pan, caldo de pollo, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Tratar Orecchiette Con Brócoli Rabe Y Salchicha, Orecchiette con Salchicha y Brócoli Rabe, y Orecchiette Con Salchicha Picante Y Brócoli Rabe para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha y cocine, rompiéndola, hasta que ya no esté rosada, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Transfiera la salchicha a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue el brócoli rabe y saltee hasta que comience a marchitarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Añadir al plato con salchicha.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Escurrir todo menos 1 cucharada de grasa.

Agregue los copos de ajo y pimienta (si los usa) y cocine, revolviendo constantemente hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta

Agregue el caldo, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue la pasta y ajuste el calor para mantener burbujas fuertes y activas. Cocine hasta que no esté del todo tierno, de 7 a 9 minutos, manteniendo las burbujas activas en el líquido. Devuelva el brócoli rabe y la salchicha a la sartén y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue, hasta que la pasta esté completamente cocida y el brócoli esté tierno, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Brécoles

Salchicha

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego, sazonar con sal y pimienta e incorporar el jugo de limón y la ralladura. Agregue el queso, colóquelo en tazones para servir y cubra con el pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta