Samosas de patata y guisantes

Name: Samosas de patata y guisantes
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeño cebollas, picadas; 2 dientes de ajo, picados; 1 jengibre fresco de 4 cm, rallado; 2 chiles verdes, sin semillas y finamente picados; 4 (invierno) aceite; 3 grande patatas, cortadas en cubos pequeños; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados o judías verdes en rodajas finas; 1 manojo pequeño cilantro, hojas picadas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés chutney de mango, para servir; 2 (invierno) aceite; 225 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina

Las samosas de patata y guisantes requieren alrededor 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 298 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa. Para 43 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 8. 28 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere judías verdes, aceite, jengibre en trozos de cm y chiles. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, que es sólido. Tratar Samosas de Guisantes Verdes (Liebre Mutter Ki Samosa), Samosas de Patata, y Samosas de Patata Picante para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la masa, agregue el aceite a la harina con 100 ml de agua tibia y mezcle para formar una masa. Amasar brevemente y dejar reposar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Aceite De Cocina

Freír las cebollas, el ajo, el jengibre y el chile juntos en 2 cucharadas de aceite durante 1 minuto, luego agregar las papas. Cocine a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que las papas estén cocidas, agregue un poco de agua si comienzan a pegarse.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Agregue los guisantes o frijoles y cocine hasta que estén tiernos, luego agregue el cilantro, sazone bien y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Frijol

Guisante

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Divide la masa en 8 bolas. Una por una, enrolle cada bola en un círculo delgado, luego divida a la mitad para hacer 2 semicírculos. Use su dedo para cepillar un poco de agua a lo largo de los bordes rectos. Sostenga una y junte las 2 esquinas y, usando su mano como taza, selle a lo largo del borde recto para formar conos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Rollo

Llenar los conos con la mezcla de patatas y pellizcar las tapas cerradas, sellando de nuevo con agua.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Cepille con el aceite restante por todos los lados. Ponga en una bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos o hasta que la masa esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir con chutney de mango.

Ingredientes que necesitarás

Chutney De Mango

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

2pequeño

cebollas, picadas 2

dientes de ajo, picados 1

jengibre fresco de 4 cm, rallado 2

chiles verdes, sin semillas y finamente picados 4(invierno)

aceite 3grande

patatas, cortadas en cubos pequeños 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados o judías verdes en rodajas finas 1manojo pequeño

cilantro, hojas picadas 1WES E Artes del lenguaje inglés

chutney de mango, para servir 2(invierno)

aceite 225Nueces del tipo que quieras (picadas)

de harina

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

La samosa se puede maridar con rosados espumosos y Vino espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Uno de los vinos que puedes probar es el rosado espumoso Ruffino ( Split). Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 8 dólares.